

Печи кондитерские
Печи кондитерские тоннельные
Все кондитерские печи классифицируются в зависимости от их конструкции — по принципу загрузки и прохождения продукта внутри пекарной камеры и особенностей подачи тепла.
Печи кондитерские тоннельные модульные серии ПКМ, как электрические, так и циклотермические (на природном газе или дизельном топливе) рассчитаны на эксплуатацию в непрерывном производственном процессе в круглосуточном режиме.
Транспортер печей,в зависимости от технологического процесса выпечки того или иного кондитерского изделия, представлен либо цепным (при отсадке тестовых заготовок на противень),либо полотном сетчатым металлическим одинарного или двойного плетения, а так же стальной лентой или тефлоновой лентой с антипригарным покрытием.
Газовые и дизельные печи
ПКМ-5Ц ПСТ - Печь кондитерская газовая с сетчатым транспортером для выпечки сахарного печенья и бараночных изделий.
Назначение:
Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном (ПСТ) одинарного или двойного плетения.
Применение:
Сахарное печенье, бараночные изделия.
· Автоматическая защита от перегрузок.
· Время прохождения полуфабриката в печи регулируется с пульта управления.
· Изоляция боковых частей печи от нулевой высоты.
· Низкий расход электроэнергии приводов, благодаря применению преобразователей частоты.
· Низкий расход газа или дизельного топлива.
· Малая утечка тепла в помещение пекарни.
· Надёжная горелка с внешним подсосом воздуха.
· Требует минимальный уход и вмешательство со стороны обслуживающего персонала.
· Использование отработанного тепла для обогрева воды для хозяйственных целей и отапливания помещений.
· Имеется возможность работы на разных видах топлива в зависимости от установленной горелки.
Москва
— наличный
— безналичный
Все предложения в категории:
Оборудование для производства сахара и кондитерских изделий, Москва